Stopp global sløsing med mat

Biodiversitet

14/10/13

Opptil 2 milliarder tonn spiselig mat kastes hvert år ifølge en nylig publisert rapport «Global Food Waste Not Want» fra Institution of Mechanical Engineers. I Norge kastes hvert år over 300 000 tonn spiselig mat i industrien, handelen og hos forbruker. Likevel er ikke mat som kastes den eneste grunnen til at mat går til spille. Dårlig praksis i høsting, lagring og transport bidrar til at 30-50 % av all mat som produseres aldri når et menneskes mage. Hvordan kan vi bruke IBSE i skolene for å oppmuntre elevene til å møte denne utfordringen?

Tristam Stuart er en freganer og forkjemper mot misbruk av mat. Se hans TED talk om avdekking av skandalen om globalt matavfall.

Se kommentarer | 1 kommentarer

Kommentarer

Yes I completely agree with this that before wasting the food at least we must think about the poor people once. Because I have seen that when poor people don't have anything to eat they even search from the waste. <a href="http://www.zippd.com.au"><a href="http://www.zippd.com.au">onesie</a></a>

by Vern Malloy | 16/02/13 09:41:02

Øsnker du å gi din kommentar? Da må du registrere deg her.

login_sign_in      login_join

Tilgjengelighet

              

Støttet av

  Share on Facebook